Lyse og brune småkaker

I julekatalogen til Søstrene Grene i år stod det en oppskrift som jeg gjerne vil prøve. Enkle og greie.

Ingredienser:
500 g hvetemel
375 g kaldt smør
190 g sukker
0,5 ts vaniljesukker
1 egg

 +
 20 g kakao
0,5 ts kanel

Fremgangsmåte:
Mel, smør, egg, sukker og vaniljesukker eltes i en bolle. Ta av 1/3 del av dwn ferdig eltede deigen og tilsett kakao og kanel i den lille delen. Nå har du to deiger, en lys og en mørk.

Kjevle ut deigene og stikk ut med forskjellige kakeutstikkere. Sett sammen til småkaker og stek i forvarmet ovn (midterste rille) i ca 6 min ved 220 grader.