onsdag 11. november 2009

Marsipangodt

400 g/1 pk ekte marsipan
litt melis
100 g mørk kokesjokolade

Kjevle deigen ca 3-4 mm tykk. Stikk ut hjerter eller andre former (det fungerer fint med en liten kopp e.l.). Legg på stekeplate dekket med bakepapir.

Stekes ved 200 grader i ca 4-5 minutter. Avkjøles på rist.

Kokesjokoladen knekkes i biter og legges i fat/tallerken som settes over en kjele med kokende vann. Fatet/tallerkenen må ikke røre ved vannet. Rør i sjokoladen underveis.

Dypp halve "marsipankjeksene" i den smeltede sjokoladen og la den stivne.