Denne smørkremen kan brukes på bl.a. cupcakes/muffins og til pynting av andre kaker. Det er en grunnoppskrift, så det kan tilsettes eks. smak og/eller farge.
4 cups/9,5 dl melis
4 ss/60 gram mykt smør
4 ss melk (eller til passe konsistens)
1 ts vaniljeekstrakt (jeg bruker amerikansk flytende vanilje)
Pass på at smøret er skikkelig mykt ellers kan det bli klumper.
Ha smøret i en bolle og hell over melisen. Bland med mikser. Hell oppi melken og vaniljeestratet litt etter litt mens mikseren går. Til muffins kan gjerne smørkremen være ganske tykk. Skal den brukes til kakepynting kan det hende at den må tynnes litt mer.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar